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豌豆粉丝厂家生产的豌豆粉丝是中国常见的食品之一，是一种用绿豆、红薯淀粉等做成的丝状食品，故名粉丝。往往又叫做粉条丝、朝鲜半岛称唐面，越南称面,好的粉丝是以绿豆制成，也可由玉米淀粉或者地瓜淀粉制作，但品质不如粉丝，因绿豆中的直链淀粉居多，煮时不易烂，口感滑腻。类似细面条状，干燥后贩卖，豌豆粉丝食用前先泡水让它柔软，粉丝的直径一般在0.5毫米左右，这也是它有“丝”之名的由来。粉丝的营养成分主要是碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质。粉丝有良好的附味性，它能吸收各种鲜美汤料的味道，再加上粉丝本身的柔润嫩滑，更加爽口宜人，凉拌更佳。粉丝具有很好的附味性，将它和其他的食材搭配在一起稍煮的时候，可以吸收汤汁内鲜美的味道，再加上粉丝本身吃起来就柔润嫩滑，所以口感非常不错。
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