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山东龙口兴隆粉丝有限公司

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地瓜粉丝厂家告诉你药用价值及悠远历史

2020-01-16

地瓜粉丝厂家告诉你药用价值及悠远历史

地瓜粉丝生产厂家告诉您,山东省烟台市特产,中国国家地理标志产品。明末清初,招远人创造了绿豆做粉丝的新技艺。由于地理环境和气候优势,招远粉丝以丝条均匀、质地柔韧、光洁透明”而闻名远近。

1860年,招远粉丝开始集散于龙口港装船外运,为与烟台其他地区的粉丝区别开来,包装物上标以“龙口粉丝”、“招远基本地”字样,始称“龙口粉丝”。龙口粉丝丝条匀细,纯净光亮,整齐柔韧,洁白透明,烹调时入水即软,久煮不碎,吃起来清嫩适口,爽滑耐嚼。根据现行的国家标准,龙口粉丝在生产过程中不能使用任何添加剂。

龙口粉丝是中国的传统特产之一,其生产历史悠久。据史料记载,已有三百多年的历史,产地是招远,以后逐渐发展到龙口、蓬莱、莱州、栖霞、莱阳、海阳等地。龙口粉丝的出口可追溯到一百多年前,民国五年(1916年)龙口港开埠后,直接把粉丝运往香港和东南亚各国,这时招远、龙口生产的粉丝,绝大多数卖给龙口粉丝庄,龙口成为粉丝的集散地,因而得名龙口粉丝。

因其原料好,气候适宜,加工精细,因而产品质量优异,被称为“粉丝之冠”。 

不论油炸、炖煮、热烹、凉拌,均润滑可口。国际友人称之谓“玻璃面条”、“龙须”、“春雨”。驰名中外的龙口粉丝生产距今已有300多年的历史,清朝咸丰年间即销往国外,距今已有150年历史。

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