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豌豆粉丝烹饪时的注意事项

2020-07-20

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2020年7月20日。豌豆粉丝是我们现在常见食品之一，是一种用绿豆、红薯淀粉等做成的丝状食品。春发豌豆粉丝是选用优良的绿豆做主要原料，结合传统工艺的手法，采取现代科技生产而成，它的丝条匀细，纯净光亮，整齐柔韧，洁白透明，烹调时入水即软，久煮不碎不糊，吃起来清嫩适口，爽滑耐嚼，风味独特，在烹饪的时候需要注意什么呢。下面绿豆豌豆粉丝厂家就带大家来分享一下。

1、豌豆粉丝如果比较粗的话，可以用热水烫软，然后再下锅，效果会更好。

2、龙口豌豆粉丝不要太早下锅，以免煮制时间过长，使汤汁变糊，豌豆粉丝夹不起来。

3、龙口豌豆粉丝含丰富的淀粉，与各种蔬菜、鱼、肉、禽、蛋等搭配，可烹调出中、西式家常便菜和宴席佳肴，春夏秋冬皆可食用，可凉拌、热炒、炖煮、油炸，是家庭及饮食业热烹、凉拌之佳品。希望大家可以学会。豌豆粉丝的营养成分主要是碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质。豌豆粉丝有良好的附味性，它能吸收各种鲜美汤料的味道，再加上豌豆粉丝本身的柔润嫩滑，更加爽口宜人，凉拌更佳。

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山东龙口兴隆粉丝有限公司

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