豌豆粉丝批发的粉丝的组成部分是葛根粉、红薯粉、绿豆粉、小麦粉等为原料，采用目前的设备及特殊工艺制造出的。在生产过程中外贸不会使用任何添加剂及色素。本产品质固清香、含有益健康的微量元素及膳食纤维。口感爽滑、色泽诱人。是老少皆宜，是家庭饮食、款待佳宾、馈赠亲友的上乘佳品。

一种养生杂粮粉丝，由以下重量百分比的组分组成：破壁石斛粉5-8份、葛根粉10-15份、山药5-10份、黑木耳10-15份、玉米淀粉20-25份、红薯淀粉20-25份、土豆粉10-15份、藕粉3-5份、高粱粉3-8份、燕麦粉5-10份、橄榄油1.5-2.5份、食用盐0.5-1.5份。随着人们生活水平的提高，对高层次和营养保健型食品的要求愈来愈多。因此，单一淀粉成份的粉丝已不能满足人们的要求，人们更需要粉丝能够兼具营养和保健养生功能。

1.一种营养全面的杂粮粉丝，其特征在于:由以下重量百分比的组分组成，一种制备权利要求1所述杂粮粉丝的方法，其特征在于:包括以下方法步骤，首先取组分量的金樱子、红薯及葛根,将其分别制成淀粉待用;将石斛加水3~6倍，煎煮3-4次,每次煎煮0.5~ 1小时,得三次煎煮液,将三次煎煮液混合,过滤,静置24 ~ 48小时后取上清液待用;

2.将高粱、燕麦磨成粉，过120目筛去渣待用;将金樱子淀粉、红薯淀粉、葛根淀粉、高粱粉、燕麦粉、菜籽油、食用盐、及石斛的水提取物一起混合均匀加适 量水制成混合物料;

3.将上述混合物料送入和浆机进行一次和浆,时间为30分钟，然后静置1 - 3小时后进行第二次和浆,和浆30分钟，然后得到制粉原料;将上述制粉原料泵入漏粉机漏成条状,并切断,得到粉丝条,然后将粉丝条在100-150C的环境下预蒸5-8分钟,得到熟粉丝;将熟粉丝自然冷却后送入冷库进行冷冻处理,冷库内温度在0-5°C，冷冻10-12小时后取出; 将上述冷冻后的粉丝自然晾干或送入烘干机烘干得到成品粉丝,然后包装入库即可。根据权利要求2所述的制备方法，其特征在于:所述烘干机内的温度分为一段温度段、第二温度段及第三温度段，所述一段温度段的温度从70°C逐渐递增至80°C ,所述第二温度段的温度从80°C逐渐递减至70°C，所述第三温度段的温度从70°C逐渐递增至76°C，当粉丝运动至第二温度段中间位置时翻转-次。