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山东龙口兴隆粉丝有限公司

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豌豆粉丝厂家分享其做法及营养价值

2021-10-12

豌豆粉丝厂家分享其做法及营养价值

2021年10月13日,豌豆粉丝厂家分享其做法及营养价值

做法 蚂蚁上树。原料:粉丝100克、猪肉馅50克。

调料:豆瓣酱20克、高汤(或水)100克、葱姜蒜末适量、酱油1茶匙、糖1茶匙、香油1/2茶匙、油1汤匙。  做法:

  1、烧锅开水,放入粉丝略烫2分钟,捞出剪断,沥干水分;

  2、锅中倒入油烧热,放入葱姜蒜末煸炒香,放入猪肉馅拨散,加豆瓣酱炒匀;

  3、加高汤(或水)、酱油、糖,放粉丝煮至汤汁收干,淋入香油炒匀。

  豌豆粉丝还有很多种吃法,如著名的l萝卜丝炒粉丝、牛肉粉丝汤、羊肉粉丝汤、牛肉粉丝大白菜、火锅麻辣粉丝、萝卜粉丝包子、胡萝卜粉丝包子等等。客户可以根据自己的喜好,发挥创造性思维,做出更多好吃的美味佳肴。豌豆粉丝本身没有多少鲜味,但它的吸附能力很强,和其他各类肉菜搭配,都能做出很好的味道,所以,长期以来,一直受到国人的喜爱。

营养价值

  主要是碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质。豌豆粉丝有良好的附味性,它能吸收各种鲜美汤料的味道,再加上豌豆粉丝本身的柔润嫩滑,更加爽口宜人,凉拌更佳。


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