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地瓜粉丝的市场前景如何

2020-08-27

地瓜粉丝的市场前景如何

2020年8月27日。地瓜粉丝中的地瓜含有多种人体需要的营养物质。差不多每500克地瓜约可产热能635千卡,含蛋白质(蛋白质食品)11.5克、糖14.5克、脂肪1克、磷100毫克、钙90毫克、铁(铁食品)2克,胡萝卜素0.5毫克,另含有维生素B1、B2、C与尼克酸、亚油(油食品)酸等。其中维生素B1、B2的含量分别比大米高6倍和3倍。

那么地瓜粉丝有着怎样的市场前景呢?很多人都没有观察到,并不了解它的价值所在,粉丝厂家了解到其实它在医疗、食品、美容等方面都有重要用途,地瓜中含有丰富的粘液蛋白,这是一种多酮体与蛋白质的混合物,能保持消化道、呼吸道及关节腔的润滑,保持心血管的弹性、防止动脉硬化延缓衰老。地瓜中丰富的纤维素,在肠内能吸收水分,增加大便体积,从而促使排便。对高血压等心血管疾病也有很好的预防作用,而且地瓜中含有一种类雌性激素、能保护人体皮肤。

纯地瓜粉丝十分松脆,容易折断,市面上一些很难折断的粉丝添加了食用胶,长期食用有害身体健康;其次,它的色泽均匀自然,拿起来对着太阳一看粉丝里面含有很多小气泡,而颜色太白太亮的粉丝往往经过硫磺的漂泊或含有色素;较后,我们生产的地瓜粉丝用火点燃可以完全燃烧,而假的则不能。目前它深受人们喜爱,适宜在我国很多地区种植,然而长期以来,很多农民朋友不愿意地瓜粉丝,一是由于它价格低廉,不易保存;二是收获后大部分都是用来鲜食,吃不了浪费未免可惜。农民们常常将粉丝直接拿到市场上去卖,不便运输且价格低廉。在这种情况下,很多人把眼光投向了粉丝深加工。

地瓜粉丝需求量大。目前,仅国内市场对地瓜粉丝淀粉的需求量就在100万吨以上,而生产量则远远小于这个数字。随着人们饮食消费观念的改变,淀粉的市场需求会越来越大,所以它的种植空间和淀粉的加工空间也会越来越大。由于产品用途广,原料价格低廉,加工开发增值空间大,因此加工产业前景看好。

地瓜粉丝方便畅销。粉丝是我们国家的一种传统食品,这几年在粉丝市场上出现了一种新产品——地瓜粉丝方便粉丝。现在它的价格大约在0.2元/公斤,而一小袋粉丝就能卖到两三元左右,价格一下高了十几倍。把它进行深加工制作成粉丝,既能取得相当高的经济效益,还能解决农民朋友卖薯难等一系列问题。具体它有怎样的市场前景?相信大家应该有所了解,深受人们喜爱、需求量大、畅销等三大优势加上其医疗、食品、美容等方面的重要用途。目前市场前景还是比较乐观的,尤其它富含人体所需的微元素,对疾病的预防作用以及美容效果。

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